چارلس ووڈسن کیلیفورنیا کا احاطہ کرتا ہے

اوکلینڈ رائڈرز اور گرین بے پیکرز جیک آف آل ڈرامے چارلس ووڈسن نے اپنے ہائی اسکول کے سالوں میں ، ابتدائی طور پر فٹ بال کے ٹیلنٹ کی حیثیت سے توجہ دلائی ، لیکن اس نے شراب کو جوان بنانا بھی شروع کردیا۔ نو مرتبہ کے پرو بولر کو ناپا ویلی کے شراب منظر سے اس وقت پیار ہو گیا جب وہ وہاں تربیتی کیمپ میں تھا ، اور 2001 میں ، 25 سال کی عمر میں ، اس نے ربرٹ مونڈوی میں شراب بنانے والے دوست کے ساتھ اپنی پہلی بیرل ، میرلوٹ سے نمٹا۔ 2005 میں ، وہ کمرشل گیا چوبیس ، بعد میں کالسٹوگا کے قریب سے آنے والا ایک اعلی درجے کا لیبل ، جس کا کیبرنیٹ پر فوکس تھا چارلس ووڈسن شراب . اس کے بعد ووڈا نے 'شراب کھیلوں کی بار' کے طور پر بیان کردہ ناپا میں کمرے 24 چکھنے کا عمل جاری کیا۔ وہ کہتے ہیں ، 'فٹ بال کے کھیل میں شراب پینا ، اب یہ ایک قبول شدہ چیز ہے ، اور مجھے لگتا ہے کہ یہ بہت اچھا ہے۔' 'اب یہ ایک خوبصورت میچ ہے۔'

ووڈسن 2015 میں اور 2019 میں NFL سے ریٹائر ہوئے تھے اس نے انٹرسیپٹ لانچ کیا ، O'Neil Vintners کے ساتھ شراکت میں ، کیبرنیٹ ، چارڈونی ، پنٹ ​​نائر اور ایک سرخ مرکب پر مشتمل پاسو روبلز اور مونٹیری الکحل کا ایک مجموعہ ، جس کی بوتل فی بوتل bottle 20 کی زیادہ قیمت پر فروخت ہوئی۔ ووڈسن نے بات کی شراب تماشائی ٹیم کے طیارے میں شراب سے متعلق تعلقات کے بارے میں ایسوسی ایٹ ایڈیٹر بین او ڈونل ، ناپا سے ان کی خصوصی لگاؤ ​​، اور داھ کی باری میں ہونے والی دھچکیوں سے کس طرح میدان میں ہٹ دھرمی کی طرح نمٹا جانا چاہئے۔



چارلس ووڈسن انٹرسیپٹ شرابکک آف میں چارلس ووڈسن اور شراب بنانے والے جیف او نیل۔ (// فوٹوگونسٹکٹا)

شراب تماشائی : حملہ آوروں کے ساتھ آپ کے ابتدائی شراب کے کچھ تجربات کیا تھے؟
چارلس ووڈسن: میں نے سال 2000 کی دہائی کے اوائل میں وادی ناپا میں اوکلینڈ حملہ آوروں کے لئے تربیتی کیمپ لگانے کے بعد سال میں دو بار رہنے کے بعد آغاز کیا۔ میں نے ابھی شراب کے بارے میں ایک بہت بڑی تعریف تیار کی ہے ، نپا ہی کے لئے خود ہی اس کی بہت بڑی تعریف ہے۔ ایک بار جب مجھے یہ پہچان مل گئی کہ میں کہاں تھا اور اس میں کیا تھا - شراب اور کھانا وہاں سب کچھ تھا۔ اور مجھے بالکل ناپا سے پیار ہو گیا تھا۔

ابتدائی طور پر ، [میرا شراب کا تجربہ] تھا رابرٹ مونڈوی . یہ پہلا ہی ہے جس میں مجھے واقعی جانا ، تھوڑا سا سفر کرنا ، بیرل ذخیرہ کرنے والے کمرے دیکھنا ، داھ کی باریوں میں گھومنا یاد ہے۔ میرے خیال میں جیسے جیسے میرے کیریئر کی طرح چلتی جارہی ہے ، زیادہ سے زیادہ کھلاڑیوں کو جن کے بارے میں میں جانتا تھا شراب میں لینا شروع کردیا۔ رک میریر واقعی شراب میں شراب تھا ، لہذا مجھے اوقات یاد آتے ہیں جب ہم کھیلوں کے پیچھے پیچھے جاتے تھے — ٹیم کے طیاروں پر شراب پینے پر ان پر پابندی عائد ہونے سے پہلے ہم شراب کی بوتلیں لاتے تھے اور ہم سب روٹی توڑ دیتے تھے۔ ایک ساتھ

ڈبلیو ایس : جب سے آپ نے اپنی الکحل بنانا شروع کی ہے تو آپ نے کیا سیکھا؟
CW: کاروباری نقطہ نظر سے ، بہت سارے لوگ اپنی آنکھیں کھلی رکھنے کے ساتھ اس میں داخل نہیں ہوتے ہیں ، ہر وہ چیز جو آپ کا اپنا لیبل بناتا ہے۔ جیسے جیسے ایک نوجوان لڑکا اس کاروبار میں پڑ رہا ہے ، آپ کو طرح طرح کی چیزیں مشکل سے سیکھنا پڑیں۔ اسٹوریج اور بیرل کے بارے میں تمام چھوٹی تفصیلات ، اس میں داخل ہونے والی تمام چھوٹی پیچیدہ تفصیلات — یہ بہت زیادہ بھاری پڑسکتی ہیں۔ میرا ابتدائی لیبل ایک اعلی کے آخر میں شراب تھا. میں صرف ایک خاص شخص کو ہی زیادہ تر حصہ پورا کرسکتا تھا۔ او نیل کے ساتھ ، ہم اور زیادہ اقسام پیش کرسکتے ہیں جو میرے مداحوں اور شراب سے محبت کرنے والے افراد کو سستی ہیں۔



[NFL] کا ایک اصول تھا جہاں آپ الکحل کی مصنوعات کو فروغ نہیں دے سکتے ہیں۔ میرا دھکا یہ تھا کہ میں وہاں کسی کے برانڈ کو فروغ نہیں دے رہا تھا۔ یہ دراصل ہے میرے کاروبار آپ مجھے کاروبار میں آنے سے کیسے روکیں گے؟

ڈبلیو ایس : جیسا کہ آپ کی شراب نوشی تیار ہوگئی ہے ، آپ کے ذاتی ذوق کیسے تیار ہوئے ہیں؟
CW: میں کیلیفورنیا کا آدمی ہوں۔ اگر میں باہر ہوں اور شراب کی فہرست کو تلاش کر رہا ہوں تو ، میں وادی ناپا کو ڈھونڈ رہا ہوں ، میں سکندر ویلی یا پاسو روبلز کی تلاش کر رہا ہوں۔ میں اپنے شراب پینے میں بہت کیلیفورنیا ہوں ، مجھے بڑی ، بولڈ کیبز پسند ہیں ، مجھے فروٹ فارورڈ ذائقے پسند ہیں۔

ڈبلیو ایس : ایسا لگتا ہے کہ پچھلے کچھ سالوں میں این ایف ایل کے شائقین کی شراب کی ثقافت میں شدت آگئی ہے۔ کیا آپ اس سے اتفاق کریں گے کہ اب شراب اور فٹ بال کے مابین کہیں زیادہ اوورلیپ ہے؟
CW: مجھے لگتا ہے کہ وہاں ہے. جب آپ ٹیلگیٹنگ اور فٹ بال کے کھیلوں پر نظر ڈالتے ہیں تو ، زیادہ سے زیادہ لوگ موجود ہیں جو بالکل اسی طرح تیار ہیں کہ شراب کو بیلگیٹ تک پہنچا سکتے ہیں کیونکہ وہ مختلف اسپرٹ اور مکسر ہیں۔ یا یہاں تک کہ اگر وہ کھیل میں ہیں ، چاہے وہ سوئٹ میں ہوں۔ بار میں ، اسپرٹ اور بیئر کے علاوہ بھی بہت کچھ ہے ، جو ہمیشہ شراب میں شامل ہوتا ہے۔ مجھے یقین نہیں ہے کہ ہمیشہ ایسا ہی ہوتا تھا۔ لیکن اب یہ ایک خوبصورت میچ ہے۔



ڈبلیو ایس : آپ کیا کہیں گے کہ آپ کو فٹ بال اور شراب دونوں میں کامیابی کے ل understand سمجھنے کی ضرورت ہے؟
CW: جہاں تک آپ کو حاصل ہونے والی مصنوع میں مماثلت ہیں۔ جب آپ اتوار کو گیم دیکھتے ہیں تو ، آپ کو اس وقت کی آخری مصنوعات نظر آتی ہے جو میں نے ہفتے میں پہلے ڈال دی تھی ، شاید موسم گرما سے پہلے۔ بہت کچھ ہے جو اس حقیقی اتوار کو جاتا ہے۔ آپ شراب کے بارے میں بات کرتے ہیں ، آپ اسٹور میں جاتے ہیں ، شراب کی بوتل خریدتے ہیں ، آپ گھر جاتے ہیں ، آپ اسے کھول دیتے ہیں ، پیتے ہیں ، اور جو کچھ مل رہا ہے اس سے آپ مطمئن ہیں۔ آپ صرف آخری پروڈکٹ دیکھتے ہیں ، لیکن آپ کو لازمی طور پر معلوم نہیں ہوتا ہے کہ اس راستے میں جانے کے لئے اس میں کیا چیز ڈالنا ہے۔ موسم مثالی ہونا چاہئے ، دھند یا کیڑوں سے کوئی پریشانی نہیں ہوسکتی ہے۔ لہذا بہت ساری خرابیاں ہیں جو آپ کے راستے میں آسکتی ہیں۔ ایتھلیٹکس کی طرح: آپ اپنے کولہے کو کچل سکتے ہیں ، بہت ساری چیزیں ایسی ہوسکتی ہیں جو ہوسکتی ہیں ، لیکن آپ کو اتوار کے روز بھی کام کرنا ہوگا۔