بی ایل ٹی پرائم اور اوشین پرائم کے نئے مقامات

بی ایل ٹی پرائم منھٹن کے اپر ایسٹ سائڈ پر دوبارہ کھل گیا

ایسکریڈ ہاسپٹلٹی بی ایل ٹی پرائم نیو یارک شہر میں دوبارہ خدمت میں حاضر ہے۔ معاصر اسٹیک ہاؤس چین بند ہوچکا تھا اس کے شراب تماشائی بہترین کارکردگی کا ایوارڈ Gra دسمبر 2018 میں گریمرسی کا مقام جیتنا۔ 21 مارچ کو ، یہ اوپری ایسٹ سائڈ پر دوبارہ کھل گیا۔

نئی چوکی میں ایک توسیع شدہ مینو ہے جس میں برانڈ کے بہت سارے دستخطی اشیا شامل ہیں ، جیسے ٹونا ٹارٹارے ، کٹے ہوئے ڈوور سول ، پاوپور اور اسٹیکس ، نیز کئی نئی ڈشیں ، جیسے ادرک ہلدی وینی گریٹی کے ساتھ بیکڈ سالمن ، اور ٹرفل پوری کے ساتھ مرغی اور اچار والا مشروم۔



شراب کا پروگرام ، جس کی نگرانی ای اسکواڈ ہاسپیٹلٹی مشروبات کے ڈائریکٹر سلواین برونیل نے کی تھی ، وہ سابقہ ​​گرامریسی مقام سے ملتا جلتا ہے لیکن اس سے چھوٹا ہے ، جس میں کیلیفورنیا کیبرنیٹ ، بورڈو اور برگنڈی پر زور دیا گیا ہے۔ افتتاحی فہرست میں تقریبا 275 انتخاب کی پیش کش کی گئی ہے ، لیکن ٹیم اس پروگرام کو 500 کے قریب شرابوں تک بڑھانے کا ارادہ رکھتی ہے۔

ای اسپوارڈ ہاسپٹلٹی کے صدر کیتھ ٹری بال نے اس فہرست کو قابل رسائی لیبل اور نیلی چپ شرابوں کے مرکب کے طور پر بیان کیا ہے۔ ٹرائبل نے بتایا ، 'چاہے یہ مارکیٹ میں ہماری قوت خرید ہو یا صرف اس وقت سر فہرست ہو جب ان میں سے کچھ پرانی چیزیں سال کے دوران دستیاب ہوجائیں ، ہمیں ان میں سے کچھ بہت ہی نایاب ، مشکل سے ملنے والی الکحلیں مل جاتی ہیں جو ہمارے تہھانے میں آتی ہیں۔ شراب تماشائی .

ایس سکریڈ ہاسپٹلٹی میں ریسٹورینٹ ایوارڈ – جیتنے والے تصورات بھی شامل ہیں بی ایل ٹی مارکیٹ ، بی ایل ٹی اسٹیک ، دادی ہاؤس اور فلورنین .



کیا میں کیٹو پر شراب پی سکتا ہوں؟

شکاگو میں اوشین پرائم ڈیبٹس

بشکریہ اوقیانوس پرائم اوشین پرائم سشی اور دیگر سمندری غذا کے کرایے میں شاندار ہے۔

اوشین پرائم ، سمندری غذا والے ریستوراں اور اسٹیک ہاؤس ہائبرڈ کے ساتھ بہترین کارکردگی کا فاتح 13 ایوارڈ ، شکاگو نے اپنا پہلا مقام 3 اپریل کو کھول دیا۔ یہ سلسلہ کیمرون مچل ریستوراں کا ایک حصہ ہے ، جس میں ریسٹورینٹ ایوارڈ یافتہ افراد بھی شامل ہیں ایوینیو اسٹیک ہوٹل ، راکی فورک کریک میں گودام ، کے دو مقامات ہڈسن 29 کچن + ڈرنک ، ایم اور مچل اوشین کلب .

نیا ریستوراں اوقیانوس پرائم برانڈ کی بنیادی کیلیفورنیا پر مبنی شراب کی فہرست کے ساتھ ساتھ اس طرح کے پروڈیوسروں کی جانب سے پریمیم سلیکشن کی اپنی 'کپتان کی فہرست' بھی پیش کرے گا۔ بولڈ جیک اور دائرہ . افتتاحی فہرست گلاس کے ذریعہ تقریبا 55 شرابوں کے ساتھ 190 متنوع انتخاب پیش کرے گی ، جس میں کوروین کے ذریعہ چھ ڈور دستیاب ہیں۔ کیمس کیبرنیٹ سوویگنن ناپا ویلی خصوصی انتخاب 2015 ان میں شامل ہوگا)۔ ٹیم شراب کو خریدنے کی مقامی عادات کا احساس حاصل کرنے کے بعد اس پروگرام میں اضافہ کرے گی۔

کارپوریٹ مشروبات کے ڈائریکٹر ریان ویلنٹائن نے کہا ، 'ہم یہ یقینی بنانا چاہتے ہیں کہ جہاں کہیں بھی کسی کی دلچسپی کی سطح ہو اور شراب کا ان کے تجربہ کی سطح ہو ، وہ اس فہرست کو دیکھنے کے قابل ہوں گے اور اپنی پسند کے لئے آرام دہ فیصلہ کریں گے۔'



شکاگو چوکی کی ایک اور خاص بات شیشے سے منسلک ، درجہ حرارت پر قابو پانے والا تہھانے والا ڈسپلے ہے جو مرکزی بار کو کھانے کے کمرے سے الگ کرے گا اور تقریبا about 1500 بوتلیں محفوظ کرے گا۔

ایسٹر سان فرانسسکو شیف آگے بڑھ گیا

بریٹ کوپر شیف اور شریک مالک کی حیثیت سے اپنا عہدہ چھوڑ رہے ہیں Aster سان فرانسسکو میں چکھنے مینو منزل میں فرانس اور کیلیفورنیا کی طاقتوں کے ساتھ اپنی 200 سلیکشن شراب کی فہرست کے لئے ایک اکسیلینس کا ایوارڈ ہے۔ 30 مارچ کوپر کی خدمت کی آخری رات ہوگی ، جس نے چار سال ریستوراں میں گزارے۔

شریک مالک ڈینیئل پیٹرسن اپنے بہترین ایوارڈ آف ایکسی لینس کے فاتح کے علاوہ ایسٹر کا کام بھی جاری رکھیں گے دیکھو ، جس میں کیلیفورنیا اور برگنڈی میں 700 سے زیادہ انتخاب شامل ہیں۔


ہمارے ایوارڈ یافتگان کی ریستوراں کی تازہ ترین خبروں کو جاری رکھیں: ہمارے مفت میں سبسکرائب کریں کھانے کے لئے نجی گائیڈ نیوز لیٹر ، اور ٹویٹر پر ہمارے ساتھ چلیے WSRestoAwards اور پر انسٹاگرام پر ڈبلیو .